核心提示：烟台食品工业协会昨天发布了今年。头八个月的食品工业发展。全市食品工业主要业务收入。13&#;15.63亿元，利税总额127.36亿元，利润95.28亿元。同比增长10.5%，保持健康发展。

　　昨天，烟台食品工业协会公布了今年前八个月食品工业的发展情况。；从一月到八，月，烟台食品工业完成了主要、业务收入1315。.63亿元。利润总额127.36亿！元，利润95.。28亿。元，同比增长10.5%，10.6%，12.6%，实现持续稳定健康发展..

　　根据今年前八个月食！品工业发展的分析，农副食品加工业仍占主导地位，收入比，去年同期增长百分之十点八。食品制造业比去年同期增长百分之十一、点四，同比增长百分之七点九。

　　从1月到8月，全市18个食品工业的产量增加了10；个。，其。中包装饮用水比！去年同期增长百分之四十、二点四，熟肉产品比去年同期增长百分之&#;四十点六，糖果比去年同期增长百分之；二十五点七一肖一码100%中奖。鲜冷藏肉339600吨，比；去年同期增长24.2%，精制食用油404600吨，比去年同期增长22.&#;5%，发酵酒精37900公斤。饲料比去年同期增长百分之十一点三，饲，料比去年同期增长百分之六点九，啤酒比去年同期增长&#;百分之五点六，饮料比去、年同期增长百分之五十一点四二万升。同比增长3.1%，酱油比去年同期增长118800吨。

　　食品工业稳定运行的关键是骨干企！业的驱动；效应。是显而易见的。市食品协！会秘书长陈守盛说！，近年来，我市食品工业骨干企业进一步发展和扩大了产业集中度，进一步加强了骨干企业的推动作用。去年，全市食品工业收入超过10亿元，占全市食品工业的一半以，上。从2002年到2017年，烟台；市57，家食品公司已成为全国食品工业的佼佼者。

　　品牌建设是食品工业崛起&#;的推动力。品牌！对企业的影响越来越受到企业和各&#;级政府部门的重视，对食品工业的发展极为有利。陈守盛介绍说，我市，食品工业通过大力实施品牌战略取得了丰硕成果。目前，全市食品行业&#;有30多个驰名商标、30个山东名牌产品和91个山&#;东省著名商标。这实际上、提高了食品行业的知名度，为赢得市场奠定了基矗陈守生说。

　　科技创新是全市食品产业快速发展；的核电源。目前，全市食品工业正依靠科技；进步，完善创新体系建设，促进！食品工业新旧动能的转变，促进食品工、业从大到强的发展。近三年来，全市食品工业荣获国家技术发明二等奖、国家科技进步二等奖、山东省技术发明一等奖、山东省科技进步二等奖三等奖；。山东省科技进步三、等奖..城市食品工业积极培养高端专业人才，促进产业向中高档发展。目前，，烟台食品工业有张裕集团李志明鲁，华集，团刘元发王兴国龙达集团陶勇赵晓燕。张涛是山东省泰山工业的领导者。全市&#;食品企业充分发挥了产学研相结合的优势.&#;.双塔食品京鲁渔业鑫源工贸易和饲料东方海洋鹿华集团设立院士工作站..目前，全国食品工业有23家高科技企业、23家国家企业技术中心、6！家国家工程技术研究中心、1家省级企业重点实验室。

　　随&#;着食品工业的兴起，海外市场已成为我国食品工业的一个&#;新特点。据市食品协会统计。，全市近700家。食品出口企业占全省食品对外贸易出口的18%左右。其中，烟，台泉源食品有限公司、。烟台龙达食品有限公司、山东龙达食品有限公司、烟台等食品&#;有限公司位居全市食品外贸出口企业前三名。益海（烟台）粮油工业有限公司龙口湘池粮油有限公司龙达食品集团有限公司进入山东省进出口100家企业。在烟台食品出口企业，同一生产线的出口和国内销售产品按照相同&#;的标准达到相同的质量水平，达到47家国家认证、企业。

　　今年头八个月，食品工业的快速发展为今年的稳定运行奠定了基矗从目前的势头来看，、食品工业全年预计仍将保持、10%左。右的增长。陈守生说，在复杂的经济形势下，我市食品工业将继续稳定增长势头，继续发！挥全市，新，旧动能转、化的关键作&#;用。